投稿者「林英紀」のアーカイブ

和牛Tボーン

1kg

脊椎の内外。右がヒレ、左がロース

和牛は、普通屠殺されたあと、解体されて肉が取られます。

だから、骨毎裁断されるためには、冷凍してからでないと、裁断されません

特別にお願いして、つくってきてもらいました

焼き方は、ウェルダン
骨髄の味が滲み出るのを待つ。
骨膜も美味しい。

2人前、¥28.000です。勿論、お一人で召し上がっていただいても結構です。

クエが入りました

3.5kg

クエ鍋、5人前、5万円で、提供いたします。

伊勢エビは、明日の「ロイヤルランチ」の、お客様用

このロイヤルランチの、美酒鍋の所を、クエ、にしてもいいかもしれません。
その時は、お一人様15.000円

ご希望の方は、お電話下さいませ。

それ以外にも、どんなご希望にも、お応えさせていただきます。

和牛、Tボーンステーキ、約1kg

巨大フカヒレ。全長4m以上のサメのヒレ、滅多に手に入りません。1人で食べきれない、2人様用ですかね

広島、呉のサクラダファミリア、今日

大工1は、クリーニング屋→日本語学校学生寮。床貼りが進んでいます。

ここは、シャワー室、洗濯室の予定。配管してから、コンクリートはりにします。

左官は?

杜氏さん休憩室の排水工事。

その杜氏さん

今から、広島県食品工業技術センターに行き、試験醸造「明魂」の仕込みに入り、12月末迄返って来ません。

去年は、米を新しいのに、今年は、酵母を新しいのにするそうです。

杜氏さんは、労働基準法:週 40時間労働、の適応外の職種です。林酒造でも、大吟醸などは50日連続勤務なんてあります。

古来からの日本の伝統が守られている訳です。

16才の舞妓ちゃんが、御座敷などでお酒飲めるのも、それに類するもの?
もちろん、白塗りしている時だけですけど

祇園一力亭、節分の行事「おばけ」
筆者は、ジャックスパロウの仮装

芸妓さんも仮装して、芸を披露してくれます。

越後獅子と、3人吉三。お坊吉三が、ジャックスパロウと、チャンバラ!

コロナ前です

先日の🚗

 

先日の

呉オールドモーターズミーティングの様子です🎶

 

とんでもない台数のバイクと車でした🙈

 

博物館からの6台はコチラですっ

 

31号線通るとやっぱり見られるものですね😦

初のピンクコーニッシュ、

無事行き帰り運転できたのが

いちばんの安心ポイントです😌😌

 

 

他にも見たことない車がわんさかありまして

世の中にはとんでもない大金持ちがいるんだなと実感しました。

 

 

酒粕たい焼きも売り切れて

とても良かったです❣️

 

ありがとうございました😚

 

 

 

2桁ナンバー、6台!

いすず117クーペオーナーズクラブの皆様。お泊りありがとうございました。
30台の美しい117クーペの揃い踏み、めちゃくちゃ素敵でした。

おそらく、最初で最後かもしれません。

しかも、2桁ナンバー.6台!

皆様、最低24年以上ご所有。
最高42年。
地球温暖化防止に、貢献されています。

いすず117クーペオーナーズクラブ

全国ミーティングが、当館でありました。

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集まったのは30台ほど、1000キロの道のり走って、関東からと、鹿児島からも!

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これもハンドメイド。スポークホイールが、よく似合う。
こんなに、美しく保つのは、大変でしょう

しかも2桁ナンバー

間に合った、ファンタム6

某広島のシティホテル。柱に当ててしまったファンタム6

カリスマ板金塗装士の元て修理

まず、凹みを引っ張り出す

引っ張り出して、突出した所を叩いて、平らにする

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平らになりました。これから、下塗り。パテ必要なし

アルミボディだから、このやり方で、凹みが元に戻せるそうです。

パテ厚盛り必要なし、下地→ペーパーかけ→下塗り

写真に出ているのは息子さんの方
お父さんは、50年以上のキャリア!

色合わせは完璧!

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3段回のペーパーで擦ったあと、バフ掛けで、鏡面仕上げ。

ラッカー塗装の頃は、素材が柔らかかったので、すぐにピカピカになったそうですけど、ウレタン塗装日本なって、硬いので3倍手間がかかるそうです。

また、僅かな歪みも許されないので、下塗りの段階から、極めて正確に、つまり手間が掛かるそうです。

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息子さん。父上の元に戻って20年。
父親塗装同じて、極めて真面目で、一切手抜きしない人です。

てな訳で、10/10、呉ポートピアてなある、オールドカーミーティングには、間に合いました。

ありがとうござました

 

広島、呉のサクラダファミリア、今日

大工2、スイートルーム完成!

大工1は、クリーニング屋あと、外国人留学生の寮。

床張りが進んでいる

左官は?

海鼠壁、平瓦ほぼ貼り終わり

この反対側、外から見えにくい所は!

この上から、黒漆喰塗ります

建具屋は?

杜氏さん休憩室戸と、窓、材料刻み中

遅々としています

運転手の心得

「麗しのサブリナ」
の中に出て来ます。

運転手は、室内で後ろを振り返る事は決してない。

オーナーに話しかけられたら、目でバックミラー見ながら話す

バックの時は、必ず窓から首出して後ろを見る。

だから、リアウインドは小さくていい。中の人のプライバシー保護の意味でも。

正統派リムジンの3種の神器
①リアの小窓

後の2つは
②ドア下巾広ステンレスモール

③パーテーション

ついに明日…!

 

 

こんにちは🍁

ノリノリ新人理事長秘書です🎶

 

 

ついに明日、

いすゞ117クーペオーナーズクラブの団体様がいらっしゃいます😺

 

バンドステージも準備万端です🎸

 

 

 

この建物、リフォームなので天井を高くできませんでした。

バンドステージがあり外は海🏖

 

まるで豪華客船の中みたいです🛳🤍

 

 

10月10日(月・祝)は

呉ポートピアにてクラシックカーミーティングもあります🚗

 

 

全国から集結するみたいです🌸

博物館から6台参加します🎶

酒粕たい焼きの出店もしますので

ぜひっ😺🍁