酒蔵、コルパネはり、小屋根の瓦葺。たったこれだけです、60万‼︎
材料値上がり、職人も少ないそうです
杜氏、蔵人休憩室、建前
屋根上は、もの干し兼、2回からの避難路に。天井高いので、中にロフトの寝転がりスペースが取れそう
大工2は、スイートルームの天井石膏ボード貼り終わり、下り壁取り付け中
と、言う訳で、やる事多すぎて、広島のサクラダファミリア進行中
酒蔵、コルパネはり、小屋根の瓦葺。たったこれだけです、60万‼︎
材料値上がり、職人も少ないそうです
杜氏、蔵人休憩室、建前
屋根上は、もの干し兼、2回からの避難路に。天井高いので、中にロフトの寝転がりスペースが取れそう
大工2は、スイートルームの天井石膏ボード貼り終わり、下り壁取り付け中
と、言う訳で、やる事多すぎて、広島のサクラダファミリア進行中
ヒラメの刺身、花型大根ので上は、縁側
サーモン、ヒラメの盛り合わせ
いずれも..2800円
生き生きです
刺身の下は、林酒造日本庭園に自生してる葉蘭
コロナ前の、秘書3人組
この庭の隅、日陰に葉蘭が自生しています
こんにちは(^_^)🤍
ノリノリ新人理事長秘書ですっ
本日は生簀料理のお値段について
ご案内させていただきます🍴❤︎
車海老 ¥1,000〜/1尾
アワビ ¥5,000〜/1個
ホタテ ¥400〜/1個
ハマグリ ¥1,000〜/4個
オマール海老 ¥5,500〜/1尾
伊勢海老(味噌汁付) ¥12,000〜/1尾
サザエ ¥550〜/1個
アコウ ¥4,000〜/1匹
ヒラメ ¥7,000〜/1匹
カレイ ¥8,000〜/1匹
※税別表示です。
いずれも和食、イタリアンなど
お好みの調理法でご提供させていただきます🍴
以前は天ぷらも😚
ズッキーニ、アスパラガス、さつまいも🍠
上の巾着は湯葉で伊勢海老を包んで
天ぷらにしてます🤍
抹茶塩でお召し上がりいただけます(ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ)
時期などもあり、生簀に魚がいなかったり
お値段が変わることもございますので
ご確認お願いします🙇♀️
2年前の豪雨で、県道法面が崩れました。
県道法面から、背後の山に降った水が滲み出てきます。
しかし、
道路は、県道路保全課の仕事だけど、法面は管轄外
と、言われました。法面の登記簿上の所有者は、県です。
雨が多いと、敷地内に川ができ、常に湿地帯のようになります
そこで取った手段‼︎
暗渠排水‼︎
穴のいっぱい開いたパイプを、法面下に、バラスで埋め込みます。
あと、手前3人方をコンクリートで囲み、真ん中から排水します
この水を、敷地内を横断して、市の排水溝に流します。
ちなみに、パイプ出口より1m位上で、擁壁がVにカットされている所は、前のオーナーが敷地の水抜きにされたものです。
全て、カリスマ整備士のアドバイス‼︎
これで、上の敷地は、常に乾いています。
専門業者に頼んだら、莫大な金額要求されたかも?
全て当社がしたので、材料と、左官、ペンキ屋の人件費だけ‼︎
でも、これって、県がやるべき???
海側コテージ、床塗り終わりました。
明日、カーテンつけます
スイートルームのベランダは、3倍に広さ‼︎
そのスイートルーム天井、石膏ボード貼り。手空きのペンキ職人が、手伝っています。
その北側は、ベットルーム。美しい緑が望めます。
要するに、この部屋からは、海と山が見えます
このペースなら、お盆に間に合わない
マリンハウス、マリンショップ、2つの建物は、別々。どちらも200平米未満。これ、結構大切です。
てな訳で、依然広島のサクラダファミリア。職人達の手仕事の集大成。
こんにちは🌟
ノリノリ新人理事長秘書ですっ
本日お昼頃の笹子島の様子です、、
大雨と強風で大荒れです(T_T)🌀
砂浜に大きな枝が漂着してました🍂
藻がすごい、、。
今が梅雨なんじゃないのって思うくらい
最近雨が続いてます☔️
海側1階のテラスと博物館、
雨が降ると湿気で床が滑りやすくなります🥲
私は2回ほど転けました(*_*)
雨の際はお気をつけてお越しください☔️
先ず、ウェルカムフルーツで、食欲を増進させます。
スイカ、桃、キゥイ、ブルーベリー
炭酸水も、食欲増進。しかも美しい江戸切子のグラス
サーモンサラダ。お皿は、ウェッジウッドのパウダーシリーズの中でも、最も貴重な、ピンクパウダー
白ワインが、抜群の相性。ティファニーのフローラルシリーズのワイングラスで。
ビールでもいいですよ
この間ご紹介させていただいたそばつゆに、具が先に来ます
豪華食材に囲まれたそば。素材の味を楽しむ為、調味料を出来るだけ控え、味の強い食材は、使っていません。
ある時はそのまま、またある時は、そばつゆにつけながら、いただきます。
ワインでも、ビールでもよく合います
ゆっくり味わっていると、そばが乾いて来ます。そこで、ナイフで切って、お箸で少しずつ食べます。
この方が、美味しいかも?
氷の上に乗ってるそばより、味が凝縮されているし、だしも水っぽくならない。
社長が、メジチ氏から教わったパスタの、正式な食べ方。フォークで切って、少しずつ口に運ぶやり方でもいいです
帆立は、刺身用に変えました。これなら臭みが皆無です、そばつゆにもよく合います
楽しみながら、小一時間かけて完食!
最後までつゆは薄まらず、乾き気味の麺がつゆをよく吸い、啜らなくとも美味しくいただけました。
これなら、欧米人が嫌う、音たてる事なく、そばをたへる事がですきます。
以上、パイレーツ流、そばの食べ方でした
欧米人曰く「日本人がそばを食べると、天井が落ちる」
ノリノリ新人理事長秘書ですっ
本日はお造りの写真を🌟
アコウとヒラメのツインタワーです!
網元の社長お2人で来ていただきました🥰
周りにはサーモン、イカなど
とても豪華です♡
見た瞬間、芸術的すぎて腰が抜けるかと思いました(T_T)💞
そして瓶ビールをトータル14本飲み干してまして
また腰が抜けるかと思いました。
こちらの豪華刺身セット、
アコウとヒラメ各1匹ずつで
¥10,000で提供させていただきます❣️
素敵な食事と美味しいビールを
綺麗な景色を見ながら是非🌟
安倍元首相の銃撃事件で、思い出しました。
「恐れ、怒り、憎しみの感情を持つと、フォースのダークサイドに落ちる」
シスは
「ダークサイドに来ればよりフォースはより強大となる」と、
では、ダークサイドに落ちない為には?
ヨーダの教え
「何があっても、常に平静に」
愛する妻の命を助ける為にダークサイドに落ちた、ダースベーダーも、最後に、人間の心を取り戻します。
プーチンさんは、どうでしょうか?
銃撃犯も、プーチン氏も、完全にダークサイドに落ちています。
プーチン氏、早く人間の心を取り戻して下さい
干潮
自然の磯が現れます
桟橋土台に、びっしりついている、自然の牡蠣
ハンマー、ドライバーで、容易に取れます
レモンかけて、試食しました。
パリの、フーケで食べた、生牡蠣と、同じ味‼︎
ここに泊まると、磯遊びができますよ。
ただし、足切らないでね