といえば、中華料理　　

ですが、

当レストランの新メニューでは

倉橋産トマトを煮詰めただけのソースに、オマール、アワビ、ハマグリ、紋甲烏賊入れて、フカヒレと煮込みます。

高級魚介類の味のハーモニーが絶妙‼︎
見た目は、イタリアン、味は、日本料理。食材の組み合わせが大切。自己主張の強い食材は入れないのがコツ！

醤油味で甘辛く煮込んだフカヒレに飽きた方はどうぞ

フカヒレの大きさにより、¥12.000〜¥18.000

一人前作るのに、最高クラスの倉橋産トマト（1個300円〜）が、最低2〜3個要ります

もちろん、当レストランのコンセプト通り、調味料なし