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季節の新しい食材


竹の子がおわって、代わりにホワイトアスパラが、入って来ました。

1本、300円!!
1本1本皮剥いて、茹でます。

常連のロブスター、まとめて茹でて、真空ラップして冷蔵庫へ
来月になると、最新の急速冷凍機が入りますので、ほぼ生のまま冷凍保存出来るようになります。

北海道産サーモン