皆様こんにちは

２階のレストランは、ランチタイムだけ、やっています。

今日は、早くも、そら豆が加わりました。

タラの芽の下のブロッコリーは、酢漬けにしてあります。こうすると、腹応えが優しくなります。

全ての食材、それぞれ
味付けしないか、薄い味付けにしています。