北酒蔵の、酒造

北酒蔵の酒造部と、博物館の仕切り壁。石膏ボード貼ります

その、酒造部。杜氏が、三谷春梅酒、「潤」プレミアムの、火入れ（63〜65度のお湯に浸けて、火落菌の殺菌）を、しています。

販売部では、三谷春純米酒のラベル貼り。全て、1本1本手作業！

ここも、サクラダファミリアです